BOLO PIZZA

Boa tarde!

Preguiça de pensar em algo diferente para fazer? Então fique aqui por alguns minutinhos e veja essa receitinha super fácil, na verdade não tem como ser mais fácil, já que pode ser feito no liquidificador e em seguida é só colocar queijo e por no forno. Fácil não é?

Claro que você pode usar outros tipos de queijo, porém eu gosto daqueles queijos que derretem e ficam puxa-puxa 😁.

Esses tempos têm andado tão difíceis que precisamos buscar forças e fazer de todos os momentos os melhores possíveis, afinal devemos agradecer cada segundo pela nossa saúde e claro, mentalizar saúde para aqueles que se encontram em situações de desespero total. Por essa razão vamos ter fé e ânimo para seguirmos com a nossa jornada.

Então nada de preguiça, vamos por pitadas de coisas novas no nosso dia a dia, vamos inovar, criar e tentar coisas novas, ou não tão novas, porém por diferentes caminhos.

Você pode ver o vídeo, ler o passo a passo ou ir direto na integra logo abaixo.

Passo a Passo - modo de fazer

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o azeite, ghee ou óleo de sua preferência.

Transfira a massa para um bowl e acrescente lentamente a farinha mexendo sempre com o auxílio de um fouet.

Você pode fazer todo o processo no liquidificador. Eu preferi colocar somente os líquidos e depois agregar os ingredientes secos.

Incorpore o fermento e o sal. Eu coloquei ainda na massa orégano e pimenta do reino, claro, totalmente opcional.

Coloque a massa na assadeira previamente untada e com uma espátula, esparrame o requeijão.

Cubra com a mussarela ralada ou fatiada e tomate.

Polvilhe com orégano e manjericão e leve ao forno por 30min ou até que o queijo esteja gratinado.

Pode colocar parmesão por cima e também na massa.

Sirva quente.

Variações: Pode acrescentar presunto ou peito de peru defumado.

Na foto mais embaixo verá que coloquei ao invés do tomate uma camada de molho de tomate, claro que não pode encharcar, caso contrário a massa não vai cozinhar porém, esparrame molho sobre o queijo o suficiente para cobri-lo.